Segunda-feira, 26 de Outubro de 2009

Uma "grande" aventura!!!!! he, he, he.....

De vez em quando ainda tenho umas ideias brilhantes que nem sempre resultam em desastre, he he he …. 

 

Como a Analycia insistia que estava “enconsca” e que não estava com vontade de fazer o que quer que fosse inclusive o jantar, aqui a menina achou que tinha que ir para a cozinha, tentar pelo menos fazer qualquer coisa para comermos…. 

 

Acho que me arrependi na hora da minha sugestão tal não foi o olhar horrorizado da Analycia, he he he …. Nem sei bem, se por eu ir novamente para a frente do fogão dela ou se por ser eu a fazer o comer, sim porque a menina aqui, prática de cozinha é mesmo entre o -1 e o 0(zero) he he he …

 

Advertências, avisos e observações à parte lá a CC meteu mãos à obra e foi direitinha ao frigorífico da Analycia que diga-se tem vegetais e legumes a mais para o meu gosto, se bem que de vez em quando dava jeito encontrar alguma carne ou mesmo peixe sem ser em pedra de gelo…. aliás era mesmo melhor nem pensar em descongelar o que quer que fosse, se a Analycia já me olhava de lado em frente ao fogão imagine-se se me pusesse a inventar ainda mais, sim porque o microondas dela é tão complicadinho que quase que é necessário tirar um mestrado para fazer uma descongelação em condições, irrraaaa …. (eu e as minhas brilhantes ideias, que mania, mas agora olha vais ter mesmo que te desenrascar com o que tens, uuiiiii)… 

 

Como já não era a primeira vez que fazíamos aquele tipo de pratos, lembrei-me então de colocar a cozer um pouco de massa e de fazer um estufadinho de legumes e esperar que saísse tudo bem, he he ….

 

Coloquei uma caçarola ao lume onde refogava em azeite uma cebola cortada em meias luas e um pouco de alho em pó…. Quando a cebola começou a ficar translúcida juntei a cenoura cortada em rodelas fininhas deixando cozinhar até ficar molinha, juntei depois o tomate fresco pelado e cortado aos cubinhos e ainda três colheres de sopa (de mãe) ou seja, bem cheias de polpa de tomate e um pouco de água deixando refogar um bocadinho….

 

A seguir juntei as beringelas cortadas também em meias luas e tapei a caçarola deixando assim todo o estufadinho amolecer um pouco….. Quando a cenoura me pareceu quase cozida e as beringelas molinhas juntei os cogumelos de lata previamente lavados e escorridos…. Rectifiquei os temperos e juntei piripiri (pois para quem não gostava de picante até nem está nada mal, he he he), deixei o preparado ao lume mais uns 10 minutos para apurar bem.

 

Depois de tudo pronto e com a Analycia já sentada à mesa o resultado da minha aventura de cozinheira foi mesmo este:

 

 

 

A receita é muito fácil mesmo para quem não sabe, não gosta ou tem pouca prática de cozinha como eu, he he he : 

 

1 cebola

1 cenoura

1 Tomate médio

3 beringelas

1 lata de cogumelos

Polpa de tomate q.b.

Sal e piripiri

Massa a gosto para acompanhar

Queijo mozarela para polvilhar

 

(Vês o que perdes-te "Sinhor" Visitante??? He, he, he, he)

 

publicado por CC às 21:25
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